НОВОСТИ
Меню "Бабай Садыба"

Холодні закуски

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Асорті рибне

250

165

Асорті м'ясне

250

105

Ассорті із грузинських сиров

250

75

Соління

350

52

Асорті овочеве

300

65

Оселедець з цибулею та вареною картоплею

140/20/60/30

52

Бастурма

100

45

Оливки/Маслини

100

35

Букет із зелені

120

49

Грінки з салом

180

25

Баклажани по джигітськи

235

69

Смажені цукіні по-грузинські

200

69

 

 

 

Салати

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Салат "Цезар"

260

80

Салат "Цезар з лососем"

250

107

Салат "Грецький"

285

67

Салат з морепродуктами

150/35

115

Салат з куркою

250

75

Салат теплий з телятиною

260

95

Салат теплий з сьомгою

260

107

Салат з вугрем

200

130

Салат по-грузтнські

350

67

Салат з бастурмою

350

65

Салат з язиком і овочами

220 

65

Салат теплий "Арарат"

250

80

 

 

 

Гарячі закуски  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Деруни з сметаною

240/70

35

Деруни "лососешвили"

180/30

52

Курячі крильця

250/50

62

Лісьєн з куркою

150

49

Лаваш з сиром сулугуні

200

59

Пельмені під вершковим соусом

270

59

Долма

280/30

82

Аджаб-сандалі (рагу з овочів)

300

62

печериці фаршировані

200

55

Лобіо по - мегрельски

320/50

49

 

 

 

Перші страви  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Курячий бульйон по-домашнему

300

30

Борщ із сметаною

300

40

Солянка по-грузински

300

45

суп семи овочів

300

35

Юшка рибна

300

58

суп "Бозбаш" з  бараненою

300

58

Чихіртма

300

40

суп "Харчо"

300

45

Борщ зелений

300

40

Суп-пюре з печерицями

300

45

 

 

 

Гарніри  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Картопля фрі

200/60

37

Картопля по-домашньому

200

35

Картопляне пюре

150/50

25

Картопля по - селянськи

180

25

Рис з овочами

150

25

 

 

 

М’ясні страви  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Курча табака

300/50

112

Пательня по-мисливськи

250

75

Абхазурі

300

75

Твіні (телячі мізки)

355

68

Квереби

250

75

Аждахурі

250

75

Телячі медальйони під чорносливом

250/50

112

"Хоріс некнеби"

250

85

Чашошулі з телятини

320

78

 

 

 

Страви на мангалі  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Овочі гриль

250

65

*Шашлик із сома

100/80/25

65

*Шашлик із лосося

100/50

75

*Шашлик курячий

100

38

*Шашлик із телятини

100/50

56

*Шашлик із свинноі вирізки

100/50

49

*Шашлик із ошейка

100/50

49

*Шашлик с  баранини

100/50

56

Стейк курячий

200/110/50

73

Стейк з телятини

200/40/15

112

Стейк із сома

200/50/50

105

Стейк із лосося

200/50/10

145

Хортци(Стейк з ошейка та картопля)

200/140/30/45

105

Люля Кебаб із курки

200/30/50

67

Люля Кебаб із телятини

200/50

70

Чалагач (свинина на костці)

100/50

45

Чибан кибаб з телячою печінкою

250/50/30

65

Курячі крильця гріль

250

57

Дорадо гриль

100/25

105

Скумбрія

100

45

 

 

 

Хачапури

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Хачапури по- мегрельськи

500

69

Хачапурі "Кудбарі" з м"ясом

400

75

Хачапури фірмовий "Бабай"

550

75

Хачапури по - аджарски

500

65

Хачапури в кецах "Гудуарі зі шпинатом"

475

90

Хачапурі в кецах "Метехі"

600

90

Пиріг "Осетиновий"

420

90

 

 

 

Десерти  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Фруктова тарілка

250

45

Чизкейк

200

65

Яблуко, запечене з карамеллю та горіхами  

180

35

Яблочний штрудель

300

45

Морозиво з фруктами

150/80\30

35

Тістечко "Наполеон"

160

25

Морозиво

150

30

 

 

 

Напої

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Морс

250

12,5

Айран

250

12,5

Узвар

250

12,5

 

 

 

Млинці

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Млинці з ветчиною

200

45

Млинці з куркою

200

45

Млинці з грибами

200

45

Млинці з яблуками

200

45

Млинці з вишнею

200

45

Млинці з полуницею

200/50

45

Млинці з творогом

200

45

Млинці з фруктами

200

45

Млинці з сьомгою

200

80

Млинці з червоною ікрою

160

80

Млинці фірмені

200

80

 

 

 

Тандир меню

вихід/yield

 ціна/price

 

 

 

Шашлик із телятини 

100/50/25

56

Шашлик з ошийка

100/50/25

49

Шашлик зі свинячьої вирізки

100/50/25

49

Курча 

300

107

Дорадо

100/25

115

 

 

 

Сніданки

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Англійський сніданок

200

38

Каша з яєць 

200

38

Французький сніданок

200

38

Каша вівсяна

220

30

Сирники 

300

38

 

 

 

Безалкогольні напої  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Бон Аква

250

14

Боржомі

500

45

Евіан

330

35

Перьє

330

45

Моршинська

500

25

Кола, Фанта, Спрайт, Тонік

250

15

Енергетичний напій «Ред Булл»

250

35

Соки в асортименті

250

15

 

 

 

Фреш соки  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Моркв'яний

200

30

Яблучний

200

45

Селеровий

200

45

Лимонний

200

55

Грейпфрутовий

200

55

Ананасовий

200

70

Апельсиновий

200

45

 

 

 

Шампанське  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Кримське біле

bottle 0,75 l

165

Кримське червоне

bottle 0,75 l

165

Асти Мартини

bottle 0,75 l

750

 

 

 

Вина України (Інкерман)  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Бастардо

100/bottle 0,75 l

20,00/150,00

 

 

 

Вина Грузії (Old Kolkheti)  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Алазанська долина

100/bottle 0,75 l

50,00/375,00

Цинандали

100/bottle 0,75 l

50,00/375,00

Сапераві

100/bottle 0,75 l

50,00/375,00

Мукузані

100/bottle 0,75 l

58,00/435,00

Кіндзмараулі

100/bottle 0,75 l

75,00/562,00

 

 

 

Вина Франції  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Бордо Суперіор

bottle 0,75 l

600

Ля Колексіон Бордо

bottle 0,75 l

600

Бо Ріваж Роуж

bottle 0,75 l

600

Бо Ріваж Блан

bottle 0,75 l

600

Божолє

bottle 0,75 l

600

Гевюрцтрамінер

bottle 0,75 l

650

Ля Колексіон Медок

bottle 0,75 l

650

Ріслінг Гран Крю Енст

bottle 0,75 l

700

Шаблі

bottle 0,75 l

700

Шаблі Прем,ер Крю Боруа

bottle 0,75 l

900

Шато Сен Луи

bottle 0,75 l

750

Роз д Анжу

bottle 0,75 l

600

Бургонь Шардане Лє Віні

bottle 0,75 l

700

 

 

 

Вина Італії  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Вальполічелла Класіка

100/bottle 0,75 l

650

Гаві Дель Комуне ді Гаві

100/bottle 0,75 l

700

Кьянті

100/bottle 0,75 l

650

Кьянті Класико

100/bottle 0,75 l

700

Піно Гриджио Аквилеа

100/bottle 0,75 l

650

Бордоліно

bottle 0,75 l

650

Шардане

bottle 0,75 l

650

Кусумано Жалє

bottle 0,75 l

1050

 

 

 

Вина Чілі  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Каберне Савиньон

100/bottle 0,75 l

40,00/300,00

Мерло

100/bottle 0,75 l

40,00/300,00

Шардоне Резерва

100/bottle 0,75 l

40,00/300,00

Савиньон Блан Резерва

100/bottle 0,75 l

40,00/300,00

 

 

 

Вина Іспанії  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Кріанца

bottle 0,75 l

650

Сатінела

bottle 0,75 l

650

Ферментадо Єн Баріка

bottle 0,75 l

650

 

 

 

Віскі  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Джоні Уокер Ред 1 л.

50/100/пляшка

52,00/104,00/1040,00

Джоні Уокер Блек 0,75

50/100/пляшка

76,00/152,00/1520,00

Джоні Уокер Блю 0,75

50/100/пляшка

260,00/520,00/3900,00

Чівас Рігал 12 років 1л

50/100/пляшка

76,00/152,00/1520,00

Чівас Рігал 18 років 1л

50/100/пляшка

95,00/190,00/1900,00

Чівас Роял Салют 21 рік 1л

50/100/пляшка

200,00/400,00/4000,00

Таламор Дю 1 л.

50/100/пляшка

52,00/104,00/1040,00

Джек Деніалс 1,0

50/100/пляшка

52,00/104,00/1040,00

Джеймесон 1,0

50/100/пляшка

52,00/104,00/1040,00

Джим Бим

50/100/пляшка

52,00/104,00/1040,00

 

 

 

Ром  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Ром Бакарди Бланка

50/100/пляшка

47,00/94,00/940,00

Ром Бакарди Голд

50/100/пляшка

47,00/94,00/940,00

Ром Бакарди Блек

50/100/пляшка

47,00/94,00/940,00

 

 

 

Джин  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Джин Біфітер

50/100/пляшка

47,00/94,00/940,00

Джин Гордонс

50/100/пляшка

47,00/94,00/940,00

 

 

 

Текіла  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Хосе Куеро Сильвер

50/100/пляшка

55,00/110,00/1100,00

Хосе Куеро Голд

50/100/пляшка

55,00/110,00/1100,00

 

 

 

Горілка  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Хортиця Платінум 0,5л.

50/100/пляшка

18,00/36,00/180,00

Неміров Штоф 0,5 л.

50/100/пляшка

18,00/36,00/180,00

Неміров Медова з перцем 0,5 л.

50/100/пляшка

18,00/36,00/180,00

Русский Стандарт 1 л.

50/100/пляшка

30,00/60,00/600,00

Фінляндія 1 л.

50/100/пляшка

30,00/60,00/600,00

Неміров Лекс 1 л.

50/100/пляшка

32,00/64,00/640,00

 

 

 

Коньяк  

вихід/yield

ціна/price

 

 

 

Хеннессі VS 0,7

50/100/пляшка

94,00/188,00/1316,00

Хеннессі VSOP 0,7

50/100/пляшка

135,00/270,00/1890,00

Хеннессі ХО 0,7

50/100/пляшка

300,00/600,00/4200,00

Реми Мартин VSOP 0,7

50/100/пляшка

90,00/180,00/1260,00

Реми Мартин ХО 0,7

50/100/пляшка

200,00/400,00/2800,00

Мартель VSOP 0,7

50/100/пляшка

220,00/440,00/3080,00

Мартель ХО 0,7

50/100/пляшка

260,00/520,00/3640,00

Мартель VS 0,7

50/100/пляшка

94,00/188,00/1316,00

 

 

 

Лікери

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Бейліс 1,0

50/100/пляшка

55,00/110,00/1100,00

Самбука 1,0

50/100/пляшка

55,00/110,00/1100,00

Малібу 1,0

50/100/пляшка

45,00/90,00/900,00

Калуа 1,0

50/100/пляшка

55,00/110,00/1100,00

Де Кайпер. 0,7

50/100/пляшка

49,00/98,00/686,00

Куантро 1,0

50/100/пляшка

45,00/90,00/900,00

Гренадiн 1,0 

50/100/пляшка

38,00/76,00/760,00

 

 

 

Настоянки

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Абсент Ксента 1,0

50/100/пляшка

62,00/124,00/1240,00

Бехеровка 1,0

50/100/пляшка

40,00/80,00/800,00

Бальзам Ризький 0,7

50/100/пляшка

45,00/90,00/630,00

Егермайстер 1,0

50/100/пляшка

45,00/90,00/900,00

 

 

 

Вермути

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Кампарі 1 л.

50/100/пляшка

45,00/90,00/900,00

Мартіні Бьянко 1 л.

50/100/пляшка

35,00/70,00/700,00

Мартіні Драй 1 л.

50/100/пляшка

35,00/70,00/700,00

Мартіні Розе 1 л.

50/100/пляшка

35,00/70,00/700,00

Мартіні Россо 1 л.

50/100/пляшка

35,00/70,00/700,00

 

 

 

Зігріваючі коктейлі

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Глінтвейн

200

45

Пунш фірмовий

200/10

85

Гарячий Бабай

200/10

45

Ризький смак

195/10

60

 

 

 

Алкогольні коктейлі

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

В-52

60

55

БМВ

60

55

Бабай Кіллер

60

60

Зелений Мексиканець

60

50

Медуза

60

55

Хiросiма

65

65

Бабай-Лонг

250/20

72

Бе-Тон

200/20

50

Віскі-Кола

200/20

60

Горілка-Булл

300/20

55

Джин-Тонік

200/20

60

Кампарі-Оранж

200/20

46

Космополітен

190/20

46

Куба Лібре

200/20

65

Лонг Айленд Айс Ті

280/20

87

Маргарита

150/20

74

Мохіто

300/20

95

Піна Колада

300/5

60

Секс на пляжі

260/30

55

Текіла Санрайз

230/35

60

Мілкшейк Бріз

300

49

Кровавая Мери

215/30

46

Маргарита клубничная

120

76

Ксента Мохито

300/20

112

Текила Бум

200/30

60

 

 

 

Безалкогольні коктейлі

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Карнавал

300

40

Фруктопія

300/25

40

Мохіто безалкогольний

250/35

45

Мілкшейк

300

40

Мокка Мілкшейк

300

40

Сніданок Бабая

290/25

30

 

 

 

Розливне пиво

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Чернігівське

0,3/0,5

17,00/20,00

Старопрамен

0,3/0,5

22,00/25,00

Хугарден

0,3/0,5

37,00/42,00

Лефф Брюн

0,3/0,5

35,00/40,00

 

 

 

Пиво у пляшках

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Стелла Артуа б/а

0,33

35

Корона Екстра

0,33

37

Хайнекен

0,33

37

 

 

 

Чайна карта

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Англійський Класичний

400

35

Граф Грей з бергамотом

400

35

Бризи шампанського

400

35

Суниця з вершками

400

35

Зелений з жасміном

400

35

Cayceп

400

35

Зелений порох

400

35

Альпійський луг

400

35

Заряд бадьорості

400

35

 

 

 

Кава

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Кава Гляссе

100/70

35

Фраппе

170

45

Рістретто

25

24

Еспрессо

45

24

Доппіо

60

27

Еспрессо декофіната

45

30

Американо

150

24

Американо з молоком

200

27

Капуччіно

150

28

Латте

200

28

Кава по-ірландськи

150/10

79

Кава по-ямайськи

170/5

79

Кава по-віденськи

100/6

30

Кава по-мексиканськи

170/5

79

 

 

 

Тютюнові набори

 

 

 

вихід/yield

ціна/price

Набор Мальборо

 

33,5

Набор Кемел

 

25

Набор Кент

 

32,5

Набор Давидов

 

36

Набор Вог

 

31,5

Набор Парламент

 

34

 

 

 

 

 

 

Блюда по предварительному заказу

 

 

 

 

 

Салат з тунцем 

280

 

Салат з авокадо та креветок

230

 

Салат зі свининою

250

 

Салат із сьомгою с/с

200

 

Салат мікс з грибами

200

 

 

 

 

Картопля "Гратан"

200

 

Бужиніна

100/25

 

Закуска з сьомги

200

 

Рулет з шинкою

200

 

Корпачо з лососєм

150

 

Карпачо з телятини 

150

 

Деруни з сметаною та грибами

200/120

 

Деруни з м*ясом 

240/50

 

Сирні кульки

200

 

*Раки варені

1000

 

Свинячі вуха

220

 

Куряче филе з часниковим соусом

350

 

Свинні медальони під вершково-гірчичним соусом 

200/120

 

Теляча печінка з яблуками

150/50/100

 

М'ясо з рататуєм

300

 

Мішочки з гранатовим соусом

250

 

Качина грудинка з фруктами

260

 

 

 

 

Страви з риби  

вихід/yield

 

 

 

 

Лосось паровий

150/50

 

Форель запечена з креветками

250

 

Судак фарширований з фетою

260/50

 

Сом запечений з овочами

300

 

Короп з овочами

500

 

Тигрові креветки гриль

200/60/30

 

Короп із димком  

250

 

Окунь по тайські 

250/50

 

 

 

 

Пасти  

вихід/yield

 

 

 

 

Спагетті «Карбонара»

350

 

Таліателлі з морепродуктами  

300

 

Таліателлі з лососєм

300

 

Таліателлі з томатами

200

 

Баланьєза

330

 

Каррі Чікен

300

 




slide-3