Пропозиція від Шефа

вихід/грам

ціна/грн

Асорті пивних закусок

1000/150

185

Салат "Шуба"

300

49

Салат "Олів'є з м'ясом"

270

49

Салат "Олів'є з лососем"

270

65

Деруни з грибним соусом

200/120

49

Фарфаллє чотири сира

300

72

Капусняк з кроликом

400

59

Кролик у грибному соусі

200/75

105

Сніданки у Бабай барі

вихід/грам

ціна/грн

Бабай в Англії

300

55

Бабай вдома(або "Домашній сніданок")

200

55

Дружній сніданок

380

55

Дюжина перепилиних яєць

250

55

Сендвіч

вихід/грам

ціна/грн

Сендвіч з шинкою та томатами

230

45

Сендвіч з сиром

230

45

Сендвіч зі свининою

230

45

Сендвіч з курячим філе

230

45

Сендвіч з сьомгою

230

65

Сендвіч з язиком

230

55

Салати

вихід/грам

ціна/грн

Салат з морепродуктами

270

87

Салат "Цезарь"

260

65

Салат з курячою грудинкою та селерою

250

55

Салат з відварним язиком

290

69

Салат "Черрі" з виноградом в пармезанному кошику

180

69

Салат теплий з телятиною

200

95

Салат з лососем та судаком під сирно-ікорним соусом

200

97

Салат овочевий

250

57

Салат "Грецький"

250

59

Салат "капрезе" під соусом Песто

220/50

110

Фірмовий салат "Машенька"

220

79

Закуски до пива

вихід/грам

ціна/грн

Асорті до пива на трьох

750

175

Бастурма

100

49

Суджук

100

49

Креветки смажені з мигдальним горіхом

150/50

125

Курячі крильця

250

59

Пельмені фрі до пива

180/50

57

Мисливські ковбаски

150/75

59

Сирні кульки

200/50

57

Креветки відварні

250

99

Грінки до пива

150

25

Закуски

вихід/грам

ціна/грн

Асорті до горілки на трьох

1100

155

Горілчаний набір

250

49

Язик варений з майонезом

150/50

95

Сало з часником

270

45

Оселедець з цибулею та вареною картоплею

150/170

59

Опеньки з маринованою цибулею

195

59

Сьомга с/с

100/50

65

Карпаччо з телятини

120

95

Холодні закуски

вихід/грам

ціна/грн

М'ясна тарілка

400

85

Асорті овочеве

250

57

Асорті м'ясне

220

75

Млинці з червоною ікрою

235

69

Млинці з сьомгою

300

69

Набір сирів з виноградом та горіхами

250

105

Соління

330

49

Солоний огірок

100

14

Квашена капуста

100

14

Бочкові помідори

100

18

Лимон

50

5

Оливки/маслини

100

35

Гарячі закуски

вихід/грам

ціна/грн

Млинці з куркою

300

59

Деруни зі сметаною

180/50

39

Деруни зі сметаною та грибами

220/50

49

Деруни з кабачків

220/50

57

Печериці фаршировані шинкою та сиром

220/50

59

Баклажани запечені з грибами

220

65

Лаваш з сиром Сулугуні

240

68

Лаваш з язиком під вершково-часниковим соусом

200/50

68

Омлети

вихід/грам

ціна/грн

Омлет з шинкою та помідором

190

45

Омлет з курячим філе,помідором та сиром

250

45

Омлет з печерицями та зеленню

200

45

Омлет з овочевим салатом та смаженими ковбасками

100/150/40/40

55

Омлет з картоплею по-домашньому та солоним огірком

180

45

Яєчня з беконом

180

45

Перші страви

вихід/грам

ціна/грн

Борщ зі сметаною

300

40

Солянка м'ясна

300

55

Юшка рибака

300

55

Курячий бульйон із сухариками

300

35

Суп-пюре з шинкою

300

45

Суп-пюре з лососем

300

55

Суп-пюре з печерицями

300

45

Суп-пюре зі шпинатом

300

55

Борщ зелений

300

40

Пасти

вихід/грам

ціна/грн

Спагетті "Карбонара"

300

67

Паста з лососем

300

95

Паста "Чілі"

300

67

Паста "Карічікен"

300

67

Паста "Болон'єзе"

300

85

Вареники

вихід/грам

ціна/грн

Вареники з картоплею

300

45

Вареники з капустою

300

45

Вареники з вишнею

300

45

Вареники з сиром

300

45

Вареники з м'ясом

300

50

М'ясні страви

вихід/грам

ціна/грн

Асорті гаряче на трьох

1400

330

Ескалопи з телятини запечені з томатами та моцарелою

220

115

Медальйони з телятини

250

115

Теляча печінка з яблуками

220

75

Стейк зі свинини

200/100

95

Стейк з телятини

200/100

115

Медальони зі свинини

200

95

Свинина на кістці

230/110

95

Свинні реберця

200/150

85

Стейк "Нью-Йорк"

260/50

95

Курячий стейк зі свіжими овочами

280/150

75

Куряче філе тушковане з грибами

230

75

Страви з риби

вихід/грам

ціна/грн

Лосось приготовлений на грилі або відварений за Вашим бажанням

150/100

140

Лосось запечений з овочами

250

145

Судак з креветками

170/150

125

Судак під сирно-ікорним соусом

200/50

160

Гарніри

вихід/грам

ціна/грн

Картопляні дольки фрі

200

20

Картопля фрі

200

37

Картопля з грибами

200/50

30

Картопля варена з зеленню

200

25

Картопля по-домашньому з беконом

200

30

Рис з овочами

220

29

Овочі гриль

200

62

Картопляне пюре

200

25

Різотто з зеленню та горіхами

200

43

Десерти

вихід/грам

ціна/грн

Еклєри в асортименті

200

45

Морозиво

150

35

Морозиво з фруктами

150/100

45

Млинці з фруктами

250

55

Млинці з сиром та медом

300

45

Млинці з вишнею

285

45

Млинці з яблуками

300

45

Сирники зі сметаною

250

45

Фруктовий салат з м'ятою

230

40

Грушевий штрудель

300

55

Фруктова тарілка

300

45

Яблуко запечене

200

40

Чізкейк

100

55

"Наполеон"

200

45

"Пражский"

200

45

Новинки: "Меню від Шефа"

вихід/грам

ціна/грн

Хачапурі по-аджарськи

500

70

Хачапурі по-мігрельки

500

65

Хачапурі фірмовий "Бабай"

500

70

Петельня кавказька

250

70

Петельня мисливця

250

65

Петельня три сезони

300

60

Гамбургер "Мюнхенський"

300

85

Гамбургер з телятиною

300

90

Гамбургер з куркою

300

90

Піца середземноморська

500

80

Піца Мексикано

500

72

Піца Американо

500

72

Піца Італьяно

500

72

Піца фірмова "Бабай"

500

72

Піца Тропікано

500

85

Шампанське

вихід/грам

ціна/грн

Кримське біле

пляшка 0,75

160

Кримське червоне

пляшка 0,75

160

Асті Мартіні

пляшка 0,75

700

Вина України (Інкерман)

вихід/грам

ціна/грн

Чевоні вина

Старій Херсонес(напівсолодке)

100/пляш. 0,75

20 /150

Бастрардо( сухе)

100/пляш. 0,75

20 /150

Білі вина

Старий Нектар ( десертне)

100/пляш. 0,75

20 /150

Кокур Качинський(сухе)

100/пляш. 0,75

20 /150

Вина Молдови

вихід/грам

ціна/грн

Червоні вина

Мускат Багряний ( напівсолодке)

100/пляш. 0,75

20/ 150

Піно Нуар Престиж (напівсухе)

100/пляш. 0,75

20/ 150

Кагор (десертне)

100/пляш. 0,75

20/ 150

Вина Грузії

вихід/грам

ціна/грн

Червоні вина

Сапераві (сухе)

100/пляш. 0,75

40/300

Мукузані (сухе)

100/пляш. 0,75

48/360

Кіндзмараулі (напівсолдке)

100/пляш. 0,75

56/420

Алазанська Долина (напівсолодке)

100/пляш. 0,75

40/300

Білі вина

Цининдалі (сухе)

100/пляш. 0,75

40/300

Алазанська Долина (напівсолодке)

100/пляш. 0,75

40/300

Напераулі (сухе)

100/пляш. 0,75

40/300

Вина Чілі

вихід/грам

ціна/грн

Червоні вина

Кабарне - Совіньйон (сухе)

100/пляш. 0,75

30/225

Мерло (сухе)

100/пляш. 0,75

30/225

Білі вина

Совіньйон Блан (сухе)

100/пляш. 0,75

30/225

Шардоне (сухе)

100/пляш. 0,75

30/225

Віскі

вихід/грам

ціна/грн

Шотландія

Джоні Уолкер Ред Лейбол

50/ 100/пляш.1л

49/ 98/ 980

Джоні Уолкер Блек Лейбол

50/ 100/ пляш. 075л

76/ 152/ 1520

Чівас Рігал 12 років

50/ 100/ пляш. 075л

76/ 152/ 1520

Ірландія

Джеймесон

50/ 100/пляш.1л

49/ 98/ 980

США

Джек Деніалс

50/ 100/пляш.1л

49/ 98/ 980

Ром

вихід/грам

ціна/грн

Капітан Морган

50/ 100/пляш.1л

47/94/920

Бакарді

50/ 100/пляш.1л

47/94/920

Джин

вихід/грам

ціна/грн

Біфітер

50/ 100/пляш.1л

47/94/920

Текіла

вихід/грам

ціна/грн

Сауза Бланко

50/ 100/пляш.1л

52/104/1040

Сауза Голд

50/ 100/пляш.1л

52/104/1040

Горілка

вихід/грам

ціна/грн

Финляндія

50/ 100/пляш.1л

30/60/600

Російський стандарт

50/ 100/ пляш. 0.5

30/60/300

Прайм "Преміум"

50/ 100/ пляш. 0.5

30/60/300

Прайм " Світовий Клас"

50/ 100/ пляш. 0.5

18/36/180

Прайм "Суперіор"

50/ 100/ пляш. 0.5

18/36/180

Неміров Штоф

50/ 100/ пляш. 0.5

18/36/180

Неміров Медова з перцем

50/ 100/ пляш. 0.5

18/36/180

Хортиця Платінум

50/ 100/ пляш. 0.5

18/36/180

Коньяк

вихід/грам

ціна/грн

Франція

Хеннессі VS

50/ 100/ пляш.07л

94/ 188/ 1316

Хеннессі VSOP

50/ 100/ пляш.07л

135/ 270/ 1890

Ремі Мартіні VSOP

50/ 100/ пляш.07л

94/ 188/ 1316

Грузія

Сараджишвілі 5*

50/ 100/ пляш.07л

44/ 88/ 660

Сараджишвілі VS

50/ 100/ пляш.07л

70/ 140/ 980

Сараджишвілі VSOP

50/ 100/ пляш.07л

92/ 184/ 1288

Ані 6*

50/ 100/ пляш.0.5л

44/ 88/ 660

Україна

Закарпатський

50/ 100/ пляш.0.5л

30/ 60/ 300

Лікери

вихід/грам

ціна/грн

Бейліс

50/ 100/пляш.1л

55/110/1100

Самбука

50/ 100/пляш.1л

55/110/1100

Малібу

50/ 100/пляш.1л

45/90/900

Калуа

50/ 100/пляш.1л

55/110/1100

Ді Кайпер

50/ 100/ пляш.07л

38/ 76/ 760

Куантро

50/ 100/пляш.1л

45/90/900

Настоянки

вихід/грам

ціна/грн

Абсент Ксента

50/ 100/пляш.1л

60/ 120/ 1200

Бехерівка

50/ 100/пляш.1л

40/80/800

Бальзам Ризький

50/ 100/пляш.1л

45/90/900

Егермастер

50/ 100/пляш.1л

45/90/900

Кампарі

50/ 100/пляш.1л

45/90/900

Вермути

вихід/грам

ціна/грн

Мартіні (в ассор.)

50/ 100/пляш.1л

35/70/700

Зігріваючі Коктейлі

вихід/грам

ціна/грн

Глінтвейн

200

45

Грог

220

46

Рижский вкус

220

45

Глинтвейн із білого вина

220

45

Полуничний глінтвейн

220

45

Глінтвейн "Бабай"

220

45

Пунш "Бабайський"

200

65

Горячий Бабай

200

45

Шоти

вихід/грам

ціна/грн

Б-52

60

55

БМВ

60

55

Бабай Кіллер

60

60

Баскетбол

60

45

Хіросіма

60

65

Сльози змії

60

79

Медуза

60

55

Зелений Мексиканець

60

50

Лонг

вихід/грам

ціна/грн

Бабай Лонг

250/20

72

Бе-тон

200/20

50

Віскі-кола

200/20

60

Горілка-Булл

300/20

50

Джин-Тонік

200/20

60

Кампарі-Оранж

200/20

46

Блакитна Лагуна

260/20

65

Космополітен

190/20

46

Куба-Лібре

200/20

60

Лонг Айленд Айс Ті

280/20

80

Манхеттен

135/5

65

Маргарита

150/20

74

Мохіто

300/20

65

Оргазм

120

68

Піна Колада

300/5

60

Секс на пляжі

260/30

50

Текіла Санрайз

230/35

60

Мілкшейк Бріз

300

50

Безалкогольні коктейлі

вихід/грам

ціна/грн

Фруктопія

300/25

40

Мохіто Безалкогольний

250/35

50

Мілкшейк

300

40

Мокка Мілкшейк

300

40

Сніданок Бабая

290/25

35

Карнавал

300

40

Розливне пиво

вихід/грам

ціна/грн

Фірмове "бабай" живе

0,3/ 0,5

9/12

Фірмове "Бабай" нефільтроване

0,3/ 0,5

22/25

Чернігівське

0,3/ 0,5

17/ 20

Старопрамен

0,3/ 0,5

22/ 25

Стелла Артуа

0,3/ 0,5

22/27

Бад

0,3/ 0,5

20/ 25

Лефф Брюн

0,3/ 0,5

37/ 42

Хугарден

0,3/ 0,5

37/ 42

Пиво у пляшках

вихід/грам

ціна/грн

Стелла Артуа б/а

0,5

35

Corona extra

0,33

37

Heineken

0,33

37

До пива

вихід/грам

ціна/грн

Горішка

100

25

Фісташки

100

35

Чіпси

43

30

Безалкогольні напої

вихід/грам

ціна/грн

Бон Аква

250

12

Боржомі

0,33

45

Евіан

0,33

35

Перье

0,33

35

Моршинська

0,5

25

Кола, Фанта, Спрайт, Тонік

0,25

14

"Ред Булл"

0,25

35

Соки в асортименті

0,25

14

морс

0,25

14

Узвар

0,25

14

Фреши

вихід/грам

ціна/грн

Морквяний

200

35

Яблучний

200

35

Селеровий

200

35

Лимонний

200

35

Помаренчевий

200

35

Грейфрутовий

200

37

Чайна карта

вихід/грам

ціна/грн

Чаї в асортименті

400

35

Чай листовий з шипшиною

400

47

Чай листовий з чебрецем

400

47

Чай листовий з пелюстками троянди та ванілі

400

47

Чай листовий з імбирем, лаймом та м*ятою

400

47

Чай листовий з облепихою та грушею

400

47

Чай листовий з журавлиною і медом

400

47

чай листовий з брусникою і м*ятою

400

47

Чай листовий з вишнею чи полуницею

400

47

Кава

вихід/грам

ціна/грн

Еспрессо

45

18

Рістретто

25

18

Амерікано

150

20

Амерікано з молоком

200

24

Капучіно

150

26

Латте

200

26

Доппіо

60

28

Кава Гляссе

100/ 70

26

Фраппе

170

26

кава по- Віденськи

100/6

26

Кава по - Ірландськи

150/10

42

кава по - Ямайськи

170/5

42

кава по - Мексиканськи

170/5

56